BEER EXPЕRIENCE: април 2019

RIEDENBURGER UR WEIZEN - #417

За тази немска пивоварна вече съм писал, като съм опитал от неините био бири. Днес пред мен има още една био бира, но в стил weiss. Нямам търпения да я отворя и да споделя с Вас, какви са вкусовите и качества. Цвета на бирата е тъмно злато, мътен, с голяма бяла глава от пяна, която се задържа не много време. Аромата е доста свеж, като се усеща ярко изразен банан, свежи дрожди и малко карамфил. Вкуса е дрожди, банан и презрели плодове. Добър баланс между сладко и горчиво. От тази конкретно съм доста приятно изненадван и с удоволствие бих пил отново. Алкохолното съдържание е 5,4%.

SCHLOSS FELS BEER - #416

SCHLOSS FELS BEER - #416

Ако кажа, че това отново е бира произведена от EICHBAUM, сигурно няма да изненадам никой. Поредна марка произведена от тази пивоварна в стил hefe weiss. Нямам кой знае какви очаквания от нея, т.к. за цената, на която съм я купил, вдва ли ще има приятна изненада. Цвета на бирата е кафеникаво-златист, мътен, с голяма бяла глава от пяна, която не се задържа много време. Ароматите, които усещам са лек карамел и подправки. Доста обран. Вкуса е мек карамел, доста сладък, като се усеща и слаб пшеничен вкус. Усеща се и лек плодов вкус. Да си призная, е една не лоша бира за цената си. Алкохолното съдържание е 5,2%.

BENEDIKTINERABTEI DINKEL - #415

Още една т.н. БИО бира. Отново като предната нямам никакви очаквания от нея, поне не приятни разбира се. Сварена от https://www.riedenburger.de/, който иска може да прочете повече на страницата им. Притежава интересна бутилка 0,330мл., но да се надяваме, че това няма да е всичко за тази бира. Сега отварям бутилката и започвам със своите впечатления. Цвета е тъмно златист, мътен, нефилтриран с добре вдигната бяла глава от пяна, която има средна продължителност на живот. Ароматите, които усещам са зърнени, сякаш има царевица, бисквити. Вкуса е доста мек, усеща се сладост, която е прекалена според мен. Липсва ми горчивина и то доста. Не съм впечатлен. Алкохолното съдържание 4,9%.

CHANG CLASSIC BEER - #414

След толкова много немски и чешки бири, за разнообразие вмъквам и една конфекция от Тайланд. За Тайланд и бирата им не знам почти нищо. Нямам кой знае какви очаквания, но ми е интересно да видя все пак. Произведена от http://thaibev.com/ и повече инфо ще можете да намерите на сайта им. Нямам какво да добавя друго и отварям кена с желание за приключение. Цвета е златист, ясен, с видимо висока карбнонация и голяма бяла глава от пяна, която пада доста бързо. Ароматите, са тривиални, флорален, сладникав мед, както и малко подправки. Вкуса е подобие на ароматите, като според мен е прекалено сладникав. Липсва ми горчива нотка, но това все пак е мое мнение. Според мен не е запомняща се с нищо конкретни. Алкохолното съдържание е 5,00%.

RIEDENBURGER HISTORISCHES EMMERBIER - #413

Днес пред мен има бира, която ме грабна с това, че е представена като БИО бира на щанда. За мен малко странно ми стана, това и реших да направя поредния опит с тази бира. Ако някой иска да научи повече за тази немска пивоварна, може да направи това от ТУК. Сега ще споделя опита си с тази бира. Цвета е тъмно кафяв, мътен, с кремава глава от пяна. Аромата е силен, усещат се зърна пшеница, ванилия, карамел, карамфил. Вкуса е средно-сладък, усещат се кисели нотки, пщениаца, препечен хляб, дрожди. Като цяло ми се струва доста лека като вкус, малко странна, защото няма ярко изразен вкус. Карбонацията е средна. Не съм очарован, очаквах повече. Алкохолното съдържание е 5,1%.

RYCHTAR PREMIUM - #412

Много обичам чешки бири и непрекъснато експериментирам с такива. Днес пред мен има пореден такъв експеримент. За пръв път попада пред мен тази бира. Историята на пивоварната започва от 1913г. През годините е награждавана с медали на различни конкурси, но както сами знаем, какво е било преди е важно, но сега как стоят нещата е по-важното. Ако на някой му е интересно повече да намери за пивоварната, може да направи това от ТУК. Сега започвам с моята оценка на това кехлебарено съкровище. Цвета на бирата е традиционно кехлебарен, ясен, с приятна голяма бяла глава от пяна. Ароматите, които се усеща са доста чисти флорални, билки и хмел. Вкуса е богат и наситен, типично чешки с хубава горчивина, усещат се подправки. След първата глътка, вече имах желание за следваща. Трябва да се опита. Алкохолното съдържание е 5,00%.

THE CRAFTY BREWING COMPANY IRISH STOUT - #411

Ирландска пивоварна за която вече съм писал, но днес пред мен има друг неин продукт а именно IRISH STOUT. За пивоварната, не намерих нищо ново, макар да потърсих малко повече от предния път. Без много да му мисля, започвам своята оценка за тази бира и за това какви качества има според мен. Цвета на бирата е тъмен и неясен, почти нищо не се вижда през нея. Отгоре има светлокафява глава от пяна, която има добра паяжина и не много голяма продължителност на живота. Ароматите доста слаби, кафе, карамел. Малко постно се усещат ароматите. Вкуса, тук възлагах големи надежди. Малко тромав, но пък добре смесен, усещат се всички аромати, тук са по-осезаеми, като има приятен финал. Очаквах малко повече от този STOUT, но пък и така не е лош за цената, която има. Алкохолното съдържание е 4,5%.

PERLENBACHER BLACK - #410

PERLENBACHER BLACK - #410

Марка бира, за която вече съм писал, продавана във верига хипермаркети. Днес пред мен е тъмния и вариант. От лагер бирата бях приятно изненадан, да видим дали сега и с тъмната бира ще е така. Сега ще споделя опита си от нея с Вас. Цвета на бирата е тъмнокафяв, прилича на коко кола, със светлокафява бяла глава от пяна, която доста бързо спада. Аромата, който усещам е на шоколад, масло, мая. Вкуса е на препечен малц, леко кафе и слаба горчивина. Средна карбонизация. Не бих казал, че лоша, но някак си баланса ми се губи, но като поставим съотношението цена качество, мисля, че нямаме право да изискваме много от тази бира. Алкохолното съдържание е 4,9%.

BEAR BEER DARK - #409

Бира на която попаднах случайно в супермаркета. Подходящ за сезона стил, на сравнително добра цена, немски производител за който нищичко не знам. Поредното бирено приключение. Поразрових малко за пивоварната, но не намерих, кой знае колко информация. Сайта не производителя е ТОВА. Сега ще споделя опита си на тази бира с Вас. Цвета на бирата е тъмен кехлебар, ясен, с не чисто бяла глава от пяна. Ароматите, които усещам са леки плодове, хмел и карамел. Звучи обещаващо до тук. Вкуса е умерено сладък, усеща се плодов вкус, лека горчивина, както и лек горчив хмелов послевкус. Средна карбонизация. Според мен, не е кой знае какво, но пък и има своя чар. Да не говорим, че съотношението цена-качество, качеството дадделява доста. Алкохолното съдържание е 5,3%.

BOHEMIA REGENT DARK BEER - #408

Обичам чешките бири. Днес пред мен има една тъмна, която не съм опитвал до сега. Пивоварната има дългогодишна история, която можете да прочетете от ТУК. Сега ще премина към теста на бирата. Цвета, който се наблюдава е тъмнокафяв, с бяла глава от пяна, която не е малка, но се задържа кратко време. Ароматите, които усещам са препечен малц, кафе и карамел. Аромата е много силен и отваря сетивата ти в очакване. Вкуса е сух и сладникав, като се усещат и всички аромати, Карбонацията е средна и доста приятна. Хубава тъмна бира, която ми допада. Алкохолнот съдържание е 4,7%.

THE CRAFTY BREWING COMPANY IRISH RED ALE - #407

Продължавам с още една бира от въпросния сет с ирландски бири. Този път пред мен е червен иррландски ейл. Цвета на бирата е тъмно червен кехлебар с хубава бяла глава от пяна, която не се задържа много време. Ароматите, които се усещат са на плодове, карамел и бисквити. Вкуса е леко сладникав, със слаба горчивина и средна карбонация, като има приятен горчив завършек. Тази също ми допадна. Алкохолното съдържание е 4,1%.

THE CRAFTY BREWING COMPANY IRISH LAGER - #406

При един мой пазар, попднах на интересен сет от бири, които не бях виждал и опитвал до този момент. Разбира се, че не му мислих много и ги взех за да ги тетвам. Сега пред мен е първата от тях. Според етикета е произведена в Ирландия и е ирландски лагер. Цвета на бирата е златист, ясен, макар на снимката ми да не изглежда така, но това е защото е току що извадена от хладилника, с хубава бяла глава от пяна. Ароматите, които усещам са леки едва доловими подправки, плод, който не мога да определя и зърно. Вкуса е леко малцов, слаба сладост, приятна и свежа. Карбонизацията е средна към слаба. Да си призная не очаквах да е толкова добра. Бих опитал отново. Алкохолното съдържание е 5,00%.

EDELMEISTER WEIZENBIER - #405

EDELMEISTER WEIZENBIER - #405

Марка бира на Van Puur, Полша, за която съм писал вече. Днес пред мен е нейния вайс вариант. Любим мой стил бира, но дали тази ще ми хареса ще разберем след малко. Сега мисля да започна с оценката на бирата според мен. Цвета, който се наблюдава е тъмно златис, по скоро към оранцев, мътен с кремообразна пяна отгоре. Ароматите, които усещам са на плодове, банан и нещо, което ми наподобява карамфил. Вкуса е плодов, усеща се лек малц. Не усещам хмел. Карбонизацията е слаба. Стандартна бира за хипермаркет, нищо интересно и запомнящо се, но все пак не е лоша. Алкохолното съдържание е 5,2%.

LICHER WEIZEN - #404

LICHER WEIZEN - #404

Немска бира, за която вече съм писал, но за нейния лагер вариант. Днес пред мен стои вайс, един от любимите ми стилове бира. Цвета е златисто оранжев, с бяла глава от пяна, която не се задържа много време. Притежава, класически аромат на пшеница, цитруси, мая и подправки. Вкуса е цитрус, пшеница и почти никаква горчивина. Според мен е една идея по карбонизирана, но това е въпрос на личен вкус. Изненадващо приятен според мен вайс, който бих пил отново с голямо удоволствие. Алкохолното съдържание е 5,4%.

WERNESGRÜNER PILS LEGENDE - #403

WERNESGRÜNER PILS LEGENDE - #403

Отново немска бира, която виждам за пръв път. Има гръмкото "пилз легенда" в името си, което е широко афиширане на качество, но дали е така, предстои да разберем скоро. Историята на тази пивоварна започва още от 1436г., което си е една истинска заявка за легенда. Ако некой иска да научи повече за историята на пивоварната, може да го направи от ТУК. Аз ще премина към теста на тази бира. Цвета е ясен, златист с хубава бяла глава от пяна. Аромата е смесица от флорални мотиви, царевица, малц. Вкуса е свеж, горчив, усеща се малца, като има хубав горчив послевкус. Този път цената, макар и ниска, донесе добро качество според мен. Алкохолното съдържание е 4,9%.