BEER EXPЕRIENCE: декември 2018

LOMSKO PIVO LUX - #338

Българска бира, за която още не съм писал директно, а само продукти

които произведени от пивоварната за други компании. Историята на пивоварната започва от далечната 1894 г. от двама братя чехи. През годините, пивоварната е търпяла доста трансформации. Който иска да научи повече за пивоварната, може да направи това от ТУК. Сега преминавам към теста на бирата. Цвета на бирата е ясен и златист с малка глава от пяна Ароматите, които усещам са доста прости, бисквити, маяи слаб малц. Вкуса е доста мек, липсват всякакви плодови вкусове. Има слаба карбонация и лек горчив финал. За цената си тази бира е евтина, но и не крайно лоша. Алкохолното съдържание е 5,5%.

HASEN BRAU ORIGINAL - #337

Немска пивоврана от Аугсбург, за която вече съм писал няколко пъти. Днес пред мен има една нейна бира, която до този момент не съм опитвал. От предните две на въпросната пивоварна останах много очарован и се надявам и от тази впечатленията ми да са същите. Сега ще премина към теста на бирата. Цвета, който се наблюдава е ясен, златист с много тънка бяла глава от пяна, която е почти едва забележима. Аромата, който се усеща е слаб, усеща се билки, натрошени бисквити, леки флорални мотиви, както и мед. Вкуса до голяма степен покрива, аромата, като се усеща средна карбонизация, усеща се лека сладост, която преминава в горчивина на финала. Като цяло ми хареса и добрите думи за пивоварната остават, както и за тази бира. Алкохолното съдържание е 5,4%.

JAGERHOFF HELL BEER - #336

До скоро смятах JAGERHOFF само за бирария в гр. Пловдив, известна с това, че прави на място с видове баварска бира, поднесена с баварски специалитети. Не знаех, че са започнали и процес на бутилиране. За мен предсталява истински интерес да видя, дали скуса ще е същия и в бутилката, както и в бирарията. Повече информация за видовете бира, както и за самата бирария, можете да намерите ТУК. Сега ще премина към опита на тази бира. Цвета е наситено жълто злато, голяма бяла глава от пяна, която има средна продължителност на живот. Ароматите, които усещам са на натрошени бисквити и хмел. Може би и малко мая. Вкуса е леко сладникав, като се усещат бисквитения вкус, който бавно преминава в лека горчивина накрая. Средна карбонизация. Според мен, на тази бира и липсва една идея повече острова, като малко повече горчивина. Заслужава си да се опита. Алкохолното съдържание е 5,00%.

БЯЛ ЩЪРК/WHITE STORK PUSHING LIMETS - #335

БЯЛ ЩЪРК/WHITE STORK PUSHING LIMETS - #335

Още един БЯЛ ЩЪРК. Една от любимите ми български крафт бири. Интересно ми е какво се е получило с лимеца като съставка. Сега ще разберем. Цвета на бирата е бледо златист, мътен с не много голяма бяла глава от пяна. Аромата, който се усеща е плодов, като се усещат много силно цитруси, малц и по слабо трева и подправки. Вкуса е малц и цитрус, като има лека сладост, която преминава в цитрусова жилка и завърша с лека горчивина. Мисля, че се е получила добре и е доста освежаваща. Заслужава си да се опита. Алкохолното съдържание е 5,5%.

IMPERIAL RED WYCHWOOD - #334

Пивоварна, която няма нужда от представяне. Днес пред мен има един неин вариант на червена бира. Цвета на бирата е червеникав кехлебар с приятна бяла глава от пяна. Аромата, който усещам е плодов. Усещат се ябълки, круши, череши, лек хляб и подправки. Вкуса е със сладък старт, който преминава в силна горчивина. Добре балансирана бира, която ми допада. Според мен си заслужава да се опита. Алкохолното съдържание е 4,7%.

BARBAROSSA PREMIUM BIER REDLINE - #333

BARBAROSSA PREMIUM BIER REDLINE - #333

Немска бира, произведена от EICHBAUM. За тази пивоварна и многото и продукти вече съм писал много пъти. Сега ще премина към опита на тази червена бира. Цвета е кехлебрен и мътен с висока бяла глава от пяна, която не се задържа много време. Аромата, който усещам е карамел и плодове. Вкуса е абсолютно същия, като се усеща и препечен малцов вкус. Не бих казал, че тази бира ми харесва, по скоро е някакъв компромис. Карбонацията е средна към ниска. Алкохолното съдържание е 5,9%.

EPILOGI (Επιλογή) BEER - #332

EPILOGI (Επιλογή) BEER - #332

Доста ми е трудно с гръцкия и като начало дори трудно открих името на тази бира. Опитах се да намеря някаква информация за производител, пивоварна, но дори сайта им не работи. Купих тази бира от едно гръцко село. Цената беше смешна разбира се. Сега преминавам към опита на тази бира. Цвета е ясен, бледо-жълт, с не много висока бяла глава от пяна, която има средна подължителност на живот. Наблюдава се средна карбонация. Аромата, който усещам е типичен за лагера, зърнен и на суха трева. Вкуса е сладък с много леки горчиви финални нотки, които са едва доловими. Евтина бира, но пък не е чак толкова лоша. Алкохолното съдържание е 4,00%.

HOPUS - #331

Една от белгийските пивоварни, които нямат нужда от представяне. Пред мен сега стои този белгийски стронг ейл и нямам търпение да опитам и оценя неговите качества. Ако някой се интересува за пивоварната, може да направи това от ТУК. Аз преминавам към теста на бирата.
Цвета е светъл, зласти, леко мътнеещ, с малка глава от пяна. Аромата, който се носи от бирата е лек хмелов, с усещане за мед. Вкуса обаче е малко как да кажа... от самото начало се води битка в устата сладко, кисело, лека горчивина, но нито един от тези вкусове не убива силния алкохол, който се усеща. Малко ми стана разочароващо. Алкохолното съдържание е 8,3%.

BERNARD JANTAROVY LEZAK 12 - #330

BERNARD JANTAROVY LEZAK 12 - #330

Чешка пивоврана, за която мисля, че няма какво да кажа повече от предишните си постове за нея. Днес пред мен е червен вариант на бира от тази пивоварна. Сега преминавам директно към теста на бирата. Цвета на бирата е махагоново кафяв, с прилична бежова глава от пяна, която не се задържа много време. Аромата е приятен кехлебарен малц, карамел, малина може би. Вкуса е едно към едно с аромата, като има един много нежен горчив финал. Доста добра бира, според мен, от която бих пил отново без да се замисля. Алкохолното съдържание е 5,00%.

ZIMBRU BERE BLONDE - #329

ZIMBRU BERE BLONDE - #329

Една непозната за мен румънска бира, която обаче купих в Гърция, а не при посещението ми в Букурещ. Нямам кой знае какви големи очаквания от нея, съдейки по цената и. Произведена е от Albrau Румъния. Цвета на бирата е златист и ясен, с не много голяма бяла глава от пяна. Средна към висока карбонация. Аромата, който усещам е слаб, усещат се плодове, бисквити и много сено. Вкуса е леко воднист, нещо което не ми допада в бирите, с усещане на ябълка и зърнени култури. Има слаба горчивина за послевкус. Очаквах да е доста по-лошо, но според мен нещо, което е точно като за цената си... ниско. Алкохолното съдържание е 4,00%.

ШИПКА/SHIPKA - #328

ШИПКА/SHIPKA - #328

Сега пред мен е една нова българска бира, произведена от Ломско пиво, за MyBartisan. Тук за история и тем подобни неща и дума не може да става, затова ще премина към теста на бирата. Цвета на бирата е златист и ясен с много малка бяла глава от пяна, която бързо спадна. Аромата, който усещам е лек цитрус, натрошени бисквити и суха трева. Вкуса е леко сладникав, като се усещат прости малцове, зърнени култури и тесто. В края се усеща бисквитения вкус и леката горчивина. Според мен се е получила добре, карбонацията не е много силна е подходяща за нея. Алкохолното съдържание е 5,5%.

GUINESS DRAUGHT STOUT - #327

GUINESS DRAUGHT STOUT - #327

Пивоврана, която мисля, че няма някой, който да не е чувал за нея. Може би най-популярната Ирландска марка бира, която всеки е чувал, а надявам се и опитал. Историята и датира от далечната 1725г. и продължава и до днес. Повече за историята, можете да научите от ТУК. Сега ще премина към опита с тази тъмна красота. Цвета на бирата е тъмно кестеняв, червни оттенъци, с леко кремообразна текстура, не много голяма пяна. В кена има топче за размесване на бирата. Аромата на бирата е сладникав, с усещане за лек печен малц и плодове. Вкуса е плодов, с лек малцов оттенък, капка шоколад и не много силна горчивина на финала. На мен лично ми допада тази бира и с удоволствие бих я пил отново. Алкохолното съдържание е 4,2%.

PAULANER SALVATOR - #326

PAULANER е немска пивоварна за, която вече съм писал няколко пъти. Днес пред мен има нов неин продукт, който бих определил като doppel bock. Преминавам към опита на тази бира. Цвета е тъмен кехлебар, мътен, с много малка бяла глава от пяна. Ароматите, които усещам са карамел и плодове, много плодове. Различни при това, сливи, грозде. Усеща се и много малц и хмел. Вкуса е преобладаващо малцов, усеща се ръж, препечен хляб, карамел разбира се. Имах по-големи очаквания от карамела и шоколада в първия момент, но се оказа, че те са скрити за послевкуса и са скрили умело алкохола в тази бира. Доста приятно съм изненадан, определено бих пил отново. Алкохолното съдържание е 7,9%.

CIUC RADLER LEMON - #325

CIUC RADLER LEMON - #325

Румънска марка, за която не е необходимо да пиша представяне, т.к. вече за няколко нейни модела бира писах. Днес пред мен е нейния Радлер Лимон Вариант. Цвета на бирата е лимонено жълт, мътен с голяма бяла глава от пяна. Аромата, разбира се е цитрус лимон, но адски изкуствен. Вкуса е като на треторазрядна лимонада, която е доста сладка. Разочароваща напитка. Алкохолното съдържание е 2,2%.

KLOSTER SCHEYERN WEISSE - #324

Пивоварна, за която съм писал вече, но сега пред мен има друга нейна бира. Този път пред мен е нейния Вайс вариант. Цвета е златист, мътен, със средна бяла глава от пяна, която не се задържа много време. Аромата е пшеница, мая и плодове, предимно банани. Вкуса е със средна сладоста, почти никаква горчивина. Усещат се банан, карамфил, цитруси. Много приятно изненадан останах от нея. Алкохолното съдържание е 5,2%.

PLATAN 11 LEZAK - #323

PLATAN 11 LEZAK - #323

Чешка пивоварна, за която вече съм писал, но за друга нейна бира. Сега пред мен е пилзнер вариант на бирата. Цвета, който се наблюдава е ясен и златист, с хубава, голяма бяла глава от пяна, която има средна продължителност на живот. Аромата, който усещам е малц, карамел и тревни нотки. Вкуса е малц, хмел, карамел, лека трева и приятна горчивина накрая. Бих казал една прилична чешка бира, която за жалост, обаче с нищо не ни изненадва. Алкохолното съдържание е 4,6%.

REIDENBURGER UR HELLES - #322

Първата БИО бира в блога. Широко афиширана, като изцяло направена с био продукти. Пивоварната има голяма история, която датира от 1866 г. На който му е интересно, може да прочете повече от ТУК. Сега ще премина към теста на бирата. Цвета на бирата е ясен и златист, като при наливане се образува висока глава от пяна, която има средна продължителност на живот. Малко ме притесни това, че обикновено безалкохолните бири правят такива. Аромата е блед малц, зърно, бисквити. Вкуса е слако малинов, със средно горчив завършек накрая. Карбонацията не е много силна. Очаквах нещо лошо, но напротив дори ми хареса. Алкохолното съдържание е 4,8%.