CORSEDONK AGNUS - #188
Сега в полезрението ми влиза един белгийски, монашески ейл. Историята на марката е много дълга и датира още от 1398г. Сега производството на бирата е поверено на други пивоварни. Няма да изпадам в подробности, но това като начало възбуди любопитството и сетивата ми да опитат този ейл. Цвета, който наблюдавам е тъмнозлатист, ясен, с голяма бяла глава. Карбонацията е срена, висока. Наблюдават се малки мехурчета. Аромата е сладникав и зърнест, усеща се малц, мая и хмел. Вкуса е интересна смесица от карамел, цитруси, флорални нотки. Според мен е много добре балансиран ейл, който с прикрил зад вкусовете си високия алкохолен процент. Алкохолното съдържание е 7,5%.
Няма коментари:
Публикуване на коментар