BEER EXPЕRIENCE: август 2018

LOWENBRAU ORIGINAL - #180

Немска бира, но произведена по лиценз отново в Апатинската пивоварна в Сърбия. Немския оригинал, за мен не беше лош, но да видим какви качества има този произведен в съседна Сърбия. Цвета на бирата е златист, ясен, с малко по-висока от средната карбонация, с бяла глава от пяна. Аромата е малцов, с леки тревисти нотки и нещо, което не мога да определя. Вкуса е леко сладникав в началото, усещат се хмел и малц. Има лека горчивина накрая. Една не лоша бира според мен, която може да утолява добре жаждата в летните горещини. Алкохолното съдържание е 4,5%.

NIKSICKO PIVO - #179

Поредна бира от Апатинската пивоварна. Взех тази бира при едно от ходенията си до Сърбия. Повече за марката и пивоварната, можете да прочетете на сайта на марката. Започвам опита с това пиво. Цвета на бирата е ясен, златист, с хубава бяла глава от пяна, която има средно дълга трайност. Аромата, който усещам е на свежа трева, и зърнени култури. Леко сладни ако трябва да съм точен. Вкуса е леко зърнист, сладникав в началото след, което се усеща като леко воднист и преминава в слаба горчивина, която почти не се усеща. Очаквах повече от тази бира, която е една от най-продаваните в Сърбия. Алкохолното съдържание е 5,0%.

BRANIK SVETLY - #178

Непозната за мен марка, чешка бира, произведена в Сърбия, от Апатинска пивоварна. Повече за марката можете да прочетет от ТУК. Купих тази бира от Сърбия, но теста си го правя вкъщи. Преминавам към опита с нея. Цвета на бирата е една идея по-тъмно златист, ясен и се покрива с голяма бяла глава, която има продължителна трайност. Карбонацията е средна. Аромата, който усещам е лек, сладникав, усеща се зърно и флорални мотиви. Вкуса е почти идентичен на аромата, като мога да добавя усещането на вкуса на хмел и малц. Някак си ми липсва по-голямата горчивина, която съм свикнал да получавам от чешките марки бири. Всичко е въпрос на вкус. Алкохолното съдържание е 4,6%.

MARTONS EPA - #177

Непозната за мен английска пивоварна, но всяко нещо си има своя първи път. Ако някой иска да научи повече за пивоварната и за нейните продукти може да направи това от ТУК. Цвета на ейла е тъмно златист, ясен с бяла глава от пяна, която е със средна трайност. Карбонацията е средна. Аромата, който усещам малц и хмел. Много скромен, но съществено прост и ясен. Вкуса е лек до към средно горчив, което за мен е характерно за този стил, като се усещат и хмела и малца как са добре балансирани. Както казах, това е една добре балансирана бира и е типичен представител на EPA. Заслужава си да се опита. Алкохолното и съдържание е 3,6%.

ZAJECARSKO PIVO - #176

Разходкара ни из сръбските пивоварни продължава, като сега пред Нас е ZAJECARSKO Pivo. Историята на пивоварната започва от 1875 г. До преди няколко година малката пивоварна в Зайчар, е произвеждала всичката бира, но от няколко години има и нова фабрика в Нови сад, която е поела произвеждането на кеновете и работи в много по-големи обороти. Пивоварната е собственост на концерна Хайнекен. Повече информация за пивоварната и за историята можете да прочетете ТУК. Сега ще премина към опита на тази бира. Цвета е ясен и златист, с хубава бяла глава. Средна карбонация. Аромата, който усещам е флорален, усеща се още царевица, зърно и хляб. Усещам и нещо, което ми напомня на мед. Вкуса е лек, слабо сланикав, който постепенно преминва в горчивина. Хубав горчив послевкус. Едно добре балансирано пиво според мен, без особени претенции. Хем е доста над дъното на лошите бири, хем е и далеч от топ бирите. Алкохолното съдържание е 4,5%.

JELEN - #175

Дойде ред и на една от любимите ми сръбски бири. Няма случай, когато да съм в Сърбия и да не съм пил поне една от нея. Пивоварната има дълга история, която започва още от далечната 1756г. Повече за историята, както и да самата пивоварна Апатин можете да прочетете от ТУК. Пивоварната е част от Molson Coors. Сега макар, че съм пристрастен към тази бира, ще се опитам да бъда обективен и да дам реална оценка на качествата и. Цвета е ясен, златист, с финна бяла глава от пяна, която продължитиелно се задържа отгоре. Ароматите, които усещам са преобладаващо зърнени, препечен хляб, може би леки билки и разбира се хмел. Вкуса следва почти плътно аромата, като се усеща приятна горчивина накрая, породена от малца и хмела. Не разбирам, защо тази бира има лош рейтинг на места, за мен тя е много балансирана и с чудесни вкусови качества. Алкхолното съдържание е 4,6%.

OETTINGER RADLER - #174

OETTINGER RADLER - #174

Още един продукт на пивоварната OETTINGER. За нея няма какво да добавя, т.к. вече съм писал доста за тях. Този радлер, го опитвам в горещ летен ден, когато съм много жаден. Дали това няма да замъгли усещанията ми? Ще разберем след малко. Цвета на бирата е жълто-златист и мътен. При наливане се образува, голяма глава от пяна, която е трайна. Аромата, който усещам, още с отварянето е на лимон, дори прекалено накъртващ. Не усещам други аромати, въпреки, че доста ги търсих. Вкуса, който усещам е все едно има лимонови бонбони смесени с вода и всичко това с много сладникави нотки. Една евтина лимонада, бих нарекъл този радлер, в който не намирам нищо общо с бирата. Алкохолното съдържание пише, че е 2,5%... аз никакъв алкохолн не усещам.

PILS PLUS - #173

PILS PLUS - #173

Непозната до момента за мен марка, произведена в Заечар, Сърбия. Купих я от Сърбия и си я донесох в България за да я тествам. Пивоварната в която е произведена бирата е под шапката на Хайнекен. Надявам, че това е добър знак за качествата на тази бира. Не можах да намеря повече информация за тази бира и затова директно преминавам към теста и. Цвета на бирата е златист и ясен, с хубава бяла глава от пяна, която се формира, при наливането и. Трайността на пяната не е много голяма. Карбонацията е средна. Аромата е много слаб, като се усеща малц и зърнени култури. Вкуса е преобладаващо сладникав с много леки нотки на горчивина. Сякаш е малко по водниста. Определено очаквах нещо друго. Не казвам, че е лоша, но не и че е хубава. Все пак опитайте. Алкохолното и съдържание е 4,8%.

STEPHANS BRAU HEFE WEIZEN - #172

STEPHANS BRAU HEFE WEIZEN - #172

Още една бира от голям хипермаркет, Кауфланд, но този път е нейната вайс разновидности. Определено нямам големи очаквания, но да видим какво ще покаже теста според мен. Цвета на бирата е жълто-оранжев, мътен, с бяла глава от пяна, която се задържа не много време. Аромата, който се усеща е предимно пшеничен, усещат се цитруси, карамфил, дрожди. Вкуса е едновременно и горчив и леко сладникав, като се усещат пшеничния вкус смесен с цитрусов и карамфил. Интересна смесица, но не бих казал, че ми допада особено много. Алкохолното съдържание на бирата е 5,4%.

PATRONUS PREMIUM WEISSBIER - #171

Отново бира от Лидъл, произведена от PERLENBACHER, но този път е вайс. За тези бири не можем да говорим за история и за пивоварни кой знае колко, затова минавам към теста на бирата. Цвета, който наблюдавам е оранжево-златист, мътен и с добра бяла глава от пяна, която се формира при наливане, но не издържа много време. Аромата, който се усеща е преобладаващ банан, сладка пшеница и леки дрожди. Вкуса, който усещам, ми е прекалено сладникав, на лек карамел, пшеница и още нещо, което не мога да определя. Не мисля, че се е получила много, но е евтина бира, на средно ниво цена качество. Алкохолното и съдържание е 5,5%.

PERLENBACHER PREMIUM PILS - #170

Отново бюджетна бира, този път произведена за Лидъл. Произведена е в Германия от тази пивоварна. За мен тя е неизвестна и не мога да кажа нищо повече за нея, затова минавам директно към теста на бирата. Цвета, който се наблюдава е ясен, златист, като при наливане се образува пяна, която е трайна и се задържа по-дълго време. Аромата, който усещам е сладникав, усеща се тревен аромат и някаква слаба малцова нотка. Вкуса е леко сладникав в началото, след което се усеща горчива нотка от малца. Приятно съм изненадан от тази бира, на тази цена. Не че е нещо, кой знае какво, но надмина очакванията ми. Алкохолното съдържание на бирата е 4,9%.

STEPHANS BRAU NEFEWEIZEN GRAPEFRUIT - #169

STEPHANS BRAU NEFEWEIZEN GRAPEFRUIT - #169

Поредна бира от голяма хипермаркет верига. Този път от Кауфланд. Вкуса звучи обещаващ за този радлер с вкус на грейпфрут. Минавам към опита с тази бира. Цвета който се наблюдава е бледо розов, мътен, с не много трайна бяла глава от пяна. Средна карбонация. Аромата, който усещам е пшеница, преплетена с грейпфрут. Вкуса носи силно усещане за грейпфрут, лека пшеница и карамфил. Приятна лятна прохлада носи тази бира, при това на нищожна цена. Не е точно уау ефект, но си заслужава да се опита. Алкохолното съдържание на бирата е 2,5%.

LE TRAPPE TRAPPIST TRIPEL - #168

След поредица от много нискобюджетни бири, реших да се поглезя с нещо наистина хубаво, от добра пивоварна. За пивоварната съм писал вече и няма смисъл да се повтарям, затова ще мина директно към опита на тази бира. Цвета на бирата е уникално златист, мътен. Наблюдавам средна към висока карбонация. Издига се хубава бяла глава от пяна, която се задържа трайно. Аромата, който се носи от бирата първоначално е лек цитрус, портокал, който преминава в силно изразен хмел. Вкуса, който се усеща е завладяващ карамел, който бавно преминава в горчивина от хмела. Усещат се още цитруси и други плодове. Една ункална за мен на вкус бира, която си заслужава всеки да опита. Алкохолното съдържание е 8,00%.

ZAMBOS BEER LAGER - #167

Още една бира от веригата Кауфланд, този път гордо носеща името Лагер. Нисък ценови клас, който те кара да не очакваш нищо от самата бира. Отново произведена в Полша. Ще премина директно към теста на бирата. Цвета на бирата е ясен, златист, за разлика от други Замбос, бялата глава от пяна е висока, но все така бързо падаща. Карбонацията не е силна. Аромата, който усещам е флорален с оттенъци на хляб. Вкуса е мек зърнест малц и суха трева, много слаба горчивина. Отново няма изненада и в тази бира, но все пак нямах големи очаквания от нея и затова нямам никакво лошо чувство. Алкохолното съдържание е 4,00%.

ZAMBOS BEER SPECIAL - #166

ZAMBOS BEER SPECIAL - #166

Бира, от нисък ценови клас, продавана в Кауфланд. Нямам големи очаквания към нея. Но важене е опита. Бирата е произведена в Полша. Цвета, който притежава е бледо златист, ясен, с не голяма бяла глава при наливане. Малко завишена карбонация според мен. Аромата, който усещам е на изсъхнала трева и лек малц. Сякаш усещам и аромат на картон. Вкуса е почти едно към едно както и аромата, но тук се усеща и лек метален вкус. Нищо запомнящо се, нищо интересно, но все пак когато си без очаквания, не си изненадан поне. Алкохолното съдържание на бирата е 3,00%.

JOHN SMITH EXTRA STOUTH - #165

JOHN SMITH EXTRA STOUTH - #165

Днес в полезрението ни влиза една непозната поне за мен марка английска бира. Да си призная имах големи очаквания, но... Повече за историята на пивоварната, която е под ръководството на Хайнекен, можете да прочетете ТУК. Цвета на бирата е тъмно кехлебарен и ясен. При наливане прави много пяна, благодарение на едно топче, което се намира в кена и целта му е да прави повече пяна. Аз лично срещам за пръв път такова нещо. Аромата е... не мога да го определя точно, като на нещо газирано и загатнато малцово. Вкуса е не по-различен от аромата, почти никакъв и безвкусно газиран. Бира, която недоумявам как могат да наричат бира и при това Хайнекен да си залагат името за това. Разочарование. Алкохолното съдържание е едва 3,6%.