BEER EXPЕRIENCE: ноември 2018

БЯЛ ЩЪРК / WHITE STORK ORIGINAL - #305

БЯЛ ЩЪРК / WHITE STORK ORIGINAL - #305

Българска крафт бира в бутилка от 330 мл. като пивоварната твърди, че е първата занаятчийска пивоварна в България. Направена е през 2013. Който се интересува повече от историята и продуктите на пивоварната, може да направи това от ТУК. Афиширания стил на тази бира е APA. Интересно ми е да видя какво се е получило. Цвета на бирата е тъмно златист, ясен с не много висока бяла глава от пяна, която няма голяма трайност. Аромата е малц, цитрус и едва доловима смола. Вкуса покрива до голяма степен аромата, като се усеща сладък кармел, кисел портокал и лека горчива нотка за послевкус. Мисля, че е добър опит, но на ми липсва малко повече острота. Алкохолното съдържание е 5,5%.

DAS KASTEL PORTOCALA CORIANDRU - #304

Пак DAS KASTEL, този път с вкус на портокал и кориандър. Не очаквам нещо интересно, защото според мен толкова много видове бири, са си жива конфекция. Цвета на бирата е тъмно жълт, мътен, с голяма бяла глава от пяна, която има средна продължителност на живот. Аромата, който усещам е на лек кориандър и билки, но не и на афиширания портокал. Вкуса е предимно сладникав и блудкав. Усеща се портокалов вкус, но няма никаква горчива нотка. Не можеш да наречеш това нещо бира, а по-скоро газирано сокче. Алкохолното съдържание е 4,8%.

КОЛЕКЦИЯ НА ПИВОВАРИТЕ - ЧЕШКИ СТИЛ - #303

Нова колекция видове бира от българската пивоварна Шуменско. Интересно ми е да видя техния прочит на това какво разбират под чешки стил. Купих бутилката от супермаркет близо до вкъщи. Цвета на бирата е ясен и златист, с много малка бяла глава от пяна, която няма много живот. Аромата, който се усеща е малц, зърно, някакви подправки, но определено не е по вкуса ми. Вкуса е сладък малц, зърно и лека горчивина на финала. Не знам дали технолозите на Шуменско са посещавали Чехия или дали са пробвали чешка бира, но това няма нищо общо с чешкия стил бира. Алкохолното съдържание е 5,4%.

DAS KASTEL LIME - #302

За момент си помислих, че гамата на DAS KASTEL няма да свърши никога. Днес пред мен има един вариант на радлер с вкус на Лайм. Цвета е златист, ясен с много голяма бяла глава от пяна, която няма голяма трайност. Наблюдава се повишена карбонация. Аромата, който усещам е преоблаващо цитрусов, на лайм. Усещат се и някакви подправки. Вкуса разбира се е лайм, който е някак си убит от високата карбонация. На мен лично не ми допадна, дори не мога да кажа, че това е Радлер. Алкохолното съдържание е 2,5%.

DAS KASTEL ALE - #301

Поредна бира от MARTENS, този път ALE вариант. Цвета на бирата е махагонов, ясен, с много малка бяла глава от пяна, която не се задържа. Аромата, който усещам е лек карамел и хмел. Вкуса е малко странна смесица и не ми е като за типичен ейл. Баланса сладост, горчивина го няма. Усеща се хмел към края. Опит за нещо различно, но според мен не се е получило и изглежда като нискобюджетен бълвоч. Алкохолното съдържание е 5,00%.

DAS KASTEL TEQUILLA 5,9% - #300

Поредна румънска бира от MARTENS, този път с вкус на текила. Интерсно ми е да вида, как се е получила, макар, че не съм фен на подобен вид бира. Цвета на бирата е златист, ясен с много малка бяла глава от пяна и почти никакво задържане. Ароматите, които усещам са на хмел и някакви плодове. Вкуса е плодов с леко сладко начало, леко кисела среда, което преминава в горчив финал. Алкохола не се усеща. Не бих казал, че е лоша, но просто не е за мен подобен род бира. Алкохолното съдържание е 5,9%.

ЦАРСКО СВЕТЛО - #299

ЦАРСКО СВЕТЛО - #299

Светла бира, произведена в България от Болярка Велико Търново за верига супермаркети. Към подобен род бира, нямам никакви очкавания и по-скоро очакванията ми са негативни. Цената е ниска, % алкохол в бирата е нисък, няма как да имаш някакви очаквания. Понякога имам усещането, че всички такива бири, са плод на някакъв остатъчен продукт от пивоварството. Цвета на бирата е златист, ясен, образува се пяна, която не се задържа много време. Аромата е малко странен, макар и слаб, на хмел и картон. Вкуса, много воднист, със слабо усещане за ечемик и малц. Горчивина почти липсва. Бира, малко повече от нищо. Алкохолното съдъежание е 3,00%.

DAS KASTEL 5% - #298

DAS KASTEL 5% - #298

Още един DAS KASTEL, този път 5%. За момент се замислих, че тези румънци отделна бира за всеки процент ли са решили да направят.Марката е произведена за голям хипермаркет и разбира се очакванията са нищожни. Сега ще премина към теста на бирата. Цвета, който се наблюдава е златист, ясен с бяла глава от пяна, която обаче пада доста бързо. Аромата, който се усеща е лек малц и разни флорални мотиви. Вкуса е преобладаващо малцов, с лека киселинност и слаб горчив финал. Нямах очаквания, няма и разочарования. Алкохолното съдържание е 5,00%.

BERGENBIER ALE - #297

BERGENBIER ALE - #297

Още един вариант на BERGENBIER, този път е ALE. Цвета на бирата кехлебарен, кристално чист и ясен, с добра бяла глава от пяна, която има средна трайност на живот. Аромата е малцов и се усеща аромат на дрожди. Вкуса започва зърнесто, но към финала се изостря в горчив и дълготраен. Като цяло това е приличен ейл, от който има какво да се желае. Алкохолното съдържание е 5,5%.

STEJAR - #296

STEJAR - #296

Още една румънска бира, която виждам за пръв път. Стилът е strong beer и е произведена от URSUS. Цвета на бирата е ясен и златист, с висока бяла глава от пяна, която пада доста бързо. Аромата, който усещам е на малц, цитруси и ядки, които не мога да определя. Вкуса е леко цитрусов с усещане за високия градус алкохол, усеща се и малца. Карбонацията е средна, но това не помага. Като цяло има доста какво да се желае от тази бира. Алкохолното съдържание е 7,00%.

URSUS FARA ALCOOL - #295

URSUS FARA ALCOOL - #295

Пореден продукт с марка URSUS, този път е без алкохол. Цвета е златист и ясен, с добре вдигната бяла глава от пяна, която се задържа повече време. Аромата, който усещам е зърнест с флорални мотиви. Вкуса е точно като аромата, като тук се прибавя и горчив вкус, който обикновено обягва на безалкохолните бири. Даже, мога кажа, че ми допадна тази бира. Алкохолното съдържание е 0,00%.

DAS KASTEL FREE % - #294

DAS KASTEL FREE % - #294

Още една бира от DAS KASTEL, но този път е без алкохол. За марката няма да пиша, т.к. вече съм го направил и ще премина директно към качествата на бирата. Цвета на бирата е ясен и златист, с голяма бяла глава от пяна, която се задържа повече време. Аромата е силно изразен на хмел и бирена мая. Вкуса е супер сладък, без помен от горчивина, чак накъртващо... Не е моята определено, а дори не мога да я нарека и сокче. Алкохолното съдържание е 0,00%.

BERGENBIER FARA ALCOOL - #293

BERGENBIER FARA ALCOOL - #293

Румънска марка бира, за която вече съм писал. Сега пред мен стои нейния безалкохолен вариант. Цвета на бирата е златист, ясен, с много голяма бяла глава от пяна, която има средна продължителност на живот. Аромата, който се усеща е на сладка царевица и нищо друго, което да мога да различа. Вкуса е зърнест и сладникав. Не се усеща нищо, което да наподобява бира. Определено не ми хареса. Алкохолното съдържание е 0,5%.

ALBACHER ORIGINAL PREMIUM - #292

ALBACHER ORIGINAL PREMIUM - #292

Румънска бира отново, този път без да е под шапката на някой от световните пивовари. Някакъв консорциум произвежда тази бира. Ако на някой му е интересно, може да намери повече информация ТУК. Сега ще премина към теста на бирата. Цвета е ясен и златист, с добре вдиганата бяла глава от пяна, която няма много дълъг живот. Аромата, който усещам е зърнен, с примеси на плодове и хмел. Вкуса е малц с ечемик, като има лека горчива нотка, не е добре балансиран вкуса. Според мен има доста какво да се желае относно вкусовите качества на този пилзнер. Алкохолното съдържание е 4,8%.

ADELSKRONEN HEFE WEISSBIER - #291

ADELSKRONEN HEFE WEISSBIER - #291

Може би не е нужно да казвам, че това отново е румънска бира, която взех от краткия ми бирен трип в Румъния. Бюджетна, произведена за верига хипер маркети, но този път изглеждаща прилично на външен вид. Произведена оt Oëttinger за Била и Пени. Цвета на бирата е златист, жълт, мътен, с малка бяла глава, която има средна продължителност на живот. Аромата е на свежа царевица, усещат се зърнени храни, банан и слама. Вкуса е малко небалансиран и воден, усеща се банановия вкус, сладникав с лека едва доловима горчивина. Има какво да се желае, но все пак не е чак толкова лошо. Алкохолното съдържание е 5,4%.

URSUS COOLER - #290

URSUS COOLER - #290

За URSUS като марка вече съм писал, така, че няма да се повтарям. Сега пред мен е радлер предложението на пивоварната. Споделял съм, че радлера за мен е по-скоро лимонада от колкото бира, но все пак трябва да се опита. Цвета на бирата е светло-жълтеникав, леко мътен и с много малка бяла глава от пяна, която почти не се надига. Аромата е лимон разбира се, но се усеща като тотално изкуствен аромат. Вкуса също е лимон, няма ни най-малък вкус на бира. За мен това е освежаващо лимоново сокче с никакъв бирен вкус. Всичко е много изкуствено. Алкохолното съдържание е 1,9%.

DAS KASTEL BIER 3,0% - #289

DAS KASTEL BIER 3,0% - #289

Понякога не мога да разбера производителите на бира, правят едно и също нещо, но с почти същата опаковка и уж по-ниска алкохолна стойност. Очакваш нещо почти същото, но с по-малко алкохол, а дали е така предстои сега да разберем. Цвета е ясен и златист, малко по-ярък, с голяма бяла глава от пяна, която се задържа малко време и спада. Аромата е на стар малц и билки. Вкуса е леко сладникав, с лек горчив финал, но не можеш да различиш нищо като определен вкус. Малко повече от нищо, нещо като остатъчен продукт, който е бутилиран. Алкохолното съдържание е 3,00%.

BERGENBIER - #288

BERGENBIER - #288

Марка, за която вече съм писал, макар и за радлер вариант. Който, иска да прочете малко повече за марката може да го направи от ТУК. Сега ще премина към теста на бирата. Цвета на бирата е светло жълт, кристално ясен, с високо вдигнала се бяла глава от пяна, която няма голяма трайност. Аромата, който се усеща е на суха трева и малц. Усещат се още някакви неща, които не мога да различа. Вкуса е сладък малц, мед и някакви цитруси. Започва сладко, като завършва с лека горчивина. За мен е един не лош лагер, който още може да бъде развит. Алкохолното съдържание на бирата е 5,0%.

DAS KASTEL BIER 4,0% - #287

DAS KASTEL BIER 4,0% - #287

Отново бира от Румъния, отново от MARTENS пивоварна. За пивоварната вече съм писал, затова ще премина към опита на бирата. Цвета на бирата е златист и ясен, с вдигната бяла глава от пяна, която обаче не се задържа много време. Аромата е много слад и едва доловим. Усеща се лек малц и много слаби билки. Вкуса е предимно малцов и носи горчивина. Учудващ за цената си лагер. Не че има WOW ефект, ама за тази цена е нещо прилично. Алкохолното съдържание вече е ясно, 4,0%.

BUCEGI - #286

BUCEGI - #286

Бира, произведена от обединените румънски пивовари. С оглед на ценара, която е доста ниска, нямам никакви очаквания към тази бира. Надявам се само да не съм много разочарован. Цвета на бирата е златисто жълт, ясен, с не много висока бяла глава, която пада доста бързо. Ароматите, които усещам са на суха трева, царевица и хмел. Доста стегнато до тук бих казал, но и скучно. Вкуса е абсолютно копие на ароматите, което пък от своя страна си има и предимства, защото няма изненади. Карбонацита е средна. За тази цена, дори мога да кажа, че получавате много повече от колкото може да се очаква, въпреки скучнотата си. Алкохолното съдържание е 4,5%.